Tortitas

¡Hola a todos! hoy os dejo la receta que os prometí de tortitas, espero que os guste porque, personalmente, ami me encantan, los ingredientes a continuación están pensados para unas 14 tortitas... no os olvidéis de compartirlo con quién queráis si os gusta. ¡A cocinar!

Ingredientes

• 200 gr de harina
• 1/2 cucharadita ( de las de moka) de sal 
• 3 cucharaditas ( de las de moka) de levadura Royal
• 1 cucharada sopera de azúcar
• 1 cucharada sopera de aceite fino
• 2 huevos
• 1 vaso de leche fría

Preparación 

Mezclamos en un recipiente la harina con la sal y la levadura.

Aparte, batimos un poco los dos huevos a los que le añadimos el aceite y la leche, y en este líquido mezclamos la preparación anterior de harina, sal y levadura, lo batimos deprisa y en poco tiempo, si quedan grumos no pasa nada porque a la hora de freírlas se disolverán, para mayor facilidad ponemos nuestra mezcla en una jarrita.

Vertimos el volumen de una cuchara sopera en una chapa caliente, si no tenemos lo podemos hacer en una sartén tipo Tefal ( de las que no necesitan grasa) o en una sartén con un pellizquito de aceite, cuando empiecen a salir burbujitas damos la vuelta a nuestra tortita para que se haga por el otro lado, deben estar doradas.

¡Y ya está! Ya tenemos nuestras deliciosas tortitas, las podemos servir con lo que más nos guste, con chocolate, caramelo,nata mermelada de fresa, o incluso sólo con azúcar, tenemos toda variedad de ingredientes que pueden quedar riquísimos con estas tortitas, ¡Qué aproveche!

Aquí tenéis un video en el que hacen tortitas por si os queréis pasar a verlo. 

¡Hasta pronto chefs!