Vasitos de banana split

¡Hola a todos! Hoy os traigo un postre perfecto y facilísimo de hacer, un postre que tiene todas las variedades posibles para acoplarlo a lo que más nos guste.
Espero que os guste, si es así, no os olvidéis de compartirlo con quien queráis.
¡A cocinar!

Ingredientes

• 2 plátanos
• 2 cucharadas de azúcar 
• 20 g de mantequilla
• 4 bolas de helado de vainilla
• 2 cucharadas de almendras fileteadas
• 4 cerezas
• Mermelada de fresa
• 50 g de chocolate negro
• 2 galletas

Preparación

En primer lugar, tostamos las almendras en una sartén sin nada de grasa, por otro lado, vamos cortando los plátanos en trozos muy pequeños, después ponemos otra sartén al fuego con la mantequilla, cuando esta se funda añadimos los plátanos y el azúcar para que se doren, cuando lo hayan hecho añadimos las almendros y removemos.

Después sacamos el helado del congelador y lo dejamos unos minutos a temperatura ambiente para que se reblandezca y con un tenedor los aplastamos para que sea más fácil manejarlo. Más tarde añadimos dos o tres cucharadas de mermelada en un cazo con una cucharada de agua y lo diluimos a fuego suave.

La hora de montar el postre es importante, para ello, machacamos las galletas y lo ponemos al fondo de nuestro recipiente, más tarde añadimos la salsa de fresa y la mezcla de plátano y almendras. Encima, añadimos el helado y el resto de la salsa de mermelada y de plátano y almendras, Para terminar agregamos el chocolate negro en virutitas y.... ¡Ya está!
Espero que os haya gustado, aquí podéis ver otra receta de banana split.

¡Hasta la próxima chefs!